炒螃蟹的热量因烹饪方法、配料和螃蟹的大小而异，但一般来说，每100克炒螃蟹的热量约为150-200卡路里。其中，螃蟹的热量较低，约为80-100卡路里/100克，而配料中的油、盐、酱油等则会增加热量。此外，不同地区的炒螃蟹做法也有所不同，有些做法可能会添加更多的配料，导致热量更高。因此，在饮食中应适量食用，以免摄入过多的热量。
回答如下：炒螃蟹的热量会因配料、烹调方式和螃蟹的大小而有所不同，一般来说，每100克炒螃蟹的热量大约在150-200卡左右。但是需要注意的是，炒螃蟹通常会添加大量的油和盐，因此热量较高，同时也不适合长期食用。
