最省事的是用微波炉加热,也可以在锅里稍加水,利用水蒸气加热,所以一定要保持小火,焖的过程中要注意观察汤汁,还要不时地转动一下锅,让周围的面条也能吸收汤汁,确保面条均匀的热透。
我的做法是,一个是用微波炉加热,这样的焖面加热比较均匀,不会成为糊状的,另一个办法是锅中适当加一点水,用慢火加热
最省事的是用微波炉加热,也可以在锅里稍加水,利用水蒸气加热,所以一定要保持小火,焖的过程中要注意观察汤汁,还要不时地转动一下锅,让周围的面条也能吸收汤汁,确保面条均匀的热透。
我的做法是,一个是用微波炉加热,这样的焖面加热比较均匀,不会成为糊状的,另一个办法是锅中适当加一点水,用慢火加热