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刺老芽保质期是多少(刺老芽冷冻的正确存放方法视频)

刺老芽保质期是多少(刺老芽冷冻的正确存放方法视频)

更新时间:2024-06-24 17:44:33

刺老芽保质期是多少

最长保存15天左右,但也要尽快吃完才是。

刺嫩芽的嫩芽为食用部分,食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅,或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,是的上等山野菜,被誉为“山野菜”。多年来,一直是出口的主要野菜品种之一,而且供不应求。深受国内外广大消费者的称赞。可称得上是“美味山珍”。刺嫩芽的嫩芽中含有丰富的营养成分。

刺老芽,是比较常见的野菜,很多人都喜欢吃。刺老芽可以放多久?怎么保存?

刺老芽可以放多久:

可以焯水后冷冻,也可以焯水后盐腌,还可以晒成干菜,想吃的时候用水泡发。新鲜的在冰箱里最长存放一个星期,用别的方法保存的味道会差很多。

最长保存15—20天是没有问题的,但也要尽快吃完才是。吃的时候先解冻,再用温水过一下,再炒或拌食均可。

刺老芽怎么保存:

新鲜的刺嫩芽保存方法如下:

1.刺嫩芽洗净,锅内烧水,水完全烧开后放刺嫩芽,待变色后捞出;

2.马上放入冷水中,把刺嫩芽上的水分充分赚干。

3.取大盆,铺一层刺嫩芽,撒一层盐;到最顶层再撒一层盐。让每一层刺嫩芽都沾到盐。

4.腌30分钟,会有很多水溢出,再次把水分充分赚干,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻。

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