开
气温20度可以钓鲢鳙，气温低的冬季也可以钓，只是气温越低鲢鳙活性越低，越不愿意开口，鲢鳙最佳的气温在25度左右。
气温20度也可以钓，主要是要找水层，使用鲢鳙饵挂钩，通过调节浮漂与钩饵的距离来钓不同深度，当鲢鳙进窝点后能看到浮漂的晃动，当浮漂出现急促的下顿就是中鱼信号，提竿即可中鱼。
开口
鲢鳙开口温度是10℃。一般情况下，只有当温度达到10℃的时候才能满足鲢鳙的开口条件。若温度太低，鲢鳙一般不会开口。不过，10℃也并不是最适合鲢鳙开口的温度。当温度升高到15℃的时候，鲢鳙的开口状态才会变得比较稳定。而若是温度在22-32℃之间，鲢鳙的开口状态是最好的，建议在这个温度时垂钓
