鲢鳙是一种温水鱼类，它的活动和食欲与水温密切相关。在水温为10度到20度之间时，鲢鳙的代谢率会减缓，活动和食欲也会相应减少，但并不意味着它们完全停止进食。
因为鲢鳙是一种杂食性鱼类，它们可以适应不同的环境和饮食条件。在水温较低时，鲢鳙通常会进入冬眠状态，但仍然会有时开口吃食。因此，在10度到20度的水温下，鲢鳙仍有可能开口进食，但食欲和摄食量会相对减少。
鲢鳙是一种温水鱼类，其活动和摄食的适宜水温范围一般为16-26摄氏度。在水温降至10度左右时，鲢鳙的代谢率会逐渐降低，进食量也会减少，因此开口的可能性较小。但是在20度左右的水温下，鲢鳙的代谢率和进食量仍然会有一定的活动，因此仍有一定几率会开口。但需要注意的是，鲢鳙在低温环境下容易感染疾病，因此在水温过低时需要适当调节饲养环境，保证鱼儿的健康。
