橄榄油冬天冻了还能用么 橄榄油冻了（橄榄油冻几年凝固了还能吃吗）

通常情况下，橄榄油冻住了，还能吃。橄榄油的营养价值较高，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素等营养成分，适当吃橄榄油，可在一定程度上补充机体所需的营养和能量，有助于增强自身体质。

如果长时间放置于低温环境之中，橄榄油可能出现结晶，如果环境温度更低，容易造成橄榄油冻住。而冻住的橄榄油营养成分并无过多影响，适当吃冻住的橄榄油也不会影响身体健康。建议可以将橄榄油放置于温暖的室内或者其他的常温环境之中，冻住的橄榄油会逐渐溶化，而解冻后的橄榄油，营养物质不会出现明显变化，可以继续吃。