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橄榄油零下二十度冻不冻(橄榄油会冻住的好还是不冻的好)

橄榄油零下二十度冻不冻(橄榄油会冻住的好还是不冻的好)

更新时间:2024-07-03 20:31:12

橄榄油零下二十度冻不冻

橄榄油零下二十度会冻,当温度低于7℃时,特级初榨橄榄油会出现凝固,这是由于它的脂肪酸组成的原因产生的,所以橄榄油是不能放入冰箱存放的。不过就算冻住,也不怕。当温度回升后,它会恢复液态,并不丢失任何特质,香味、口感也随之恢复。同样也不影响它的营养品质。

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