1、白菜500克，大饼500克，花生仁100克，食用油20克，盐3克，酱油10克，辣椒面2克，葱3克。
2、把大白菜洗净，控干，再准备一张大饼和葱。
3、把白菜切成丝，大饼也切成丝，花生仁放到盘子里备用。
将苜蓿洗净切细（我是剁的）
面粉适量，鸡蛋1-2枚，放入盐、五香粉调味，加水搅成面糊，到入切好的苜蓿
平底锅，抹油，摊煎饼，这里中小火，因为菜是生的，耐心的多煎一会，我这大概5-6分钟
出国的煎饼凉一会，卷成小卷，从中间切断，摆盘
用热油泼蒜泥、辣子面，加醋、盐，这里的盐根据饼的咸淡加入适量即可。
