柠檬是一种常见的柑橘类水果，主要产自热带和亚热带地区。其中，墨西哥、印度、阿根廷、巴西、中国和美国是世界上主要的柠檬生产国家。在这些国家中，墨西哥和印度是最大的柠檬生产国，其次是阿根廷和巴西。在中国，柠檬主要产自广东、福建、云南等地。柠檬的生长需要温暖的气候和充足的阳光，因此在寒冷的地区很难种植。
主要产自四川省资阳市安岳县，是全国唯一的柠檬商品生产基地县,是中国柠檬之乡。柠檬为芸香科常绿小乔木，原产马来西亚，目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，我国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。美国和意大利是柠檬的著名产地，而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。
