素辽参是肉是素的（辽参的营养价值及图片）

素辽参是一种植物性食品，不含任何动物成分，因此可以被认为是素食。它通常由植物蛋白制成，具有类似于海参的口感和风味。素辽参是一种常见的素食替代品，适合素食主义者或对动物性食品过敏的人食用。

素辽参不是真的海参，而是一种仿荤素食。把一些素食原料加工成和荤菜的色、香、味、形都高度相似的高仿素食，足以“以假乱真”。素海参是素食食谱中一道菜，它的口感独特，味道鲜美，能和海参的口感相媲美。