刮掉不粘涂层的锅还能用吗（去掉不粘锅涂层的锅可以用吗）

不粘锅的涂层全部擦掉了还能用，这是因为不粘涂层的稳定性至少可以保持两年以上，即使有较多磨损，也并不会有特别的健康风险，可以根据自己的喜好选择继续使用或更换新锅

不能使用。不沾效果会差很多，清洗也会变得麻烦。不粘锅的涂层已脱落安全性降低：大部分的不粘锅涂层都是用的特氟龙做原材料。不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。

其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。