冻熟虾加热用解冻吗（冰冻虾需要解冻才能水煮吗）

最好是自然解冻后再进行其他料理。若是加热解冻的则会破坏虾的成分物质的活性；若不解冻就开始蒸的话，可能影响其内部成分。并且，阿根廷红虾不能保存时间过长，解冻后请尽快处理食用，不然会影响味道口感，放久还会变质。

冻熟虾最好是先解冻再加热。