椰子粉是由椰子肉制成的干燥粉末。
椰子粉的制作过程大致分为以下几个步骤：首先将椰子的外层硬壳剥开，取出椰肉。
然后将椰肉切成小块，放进榨汁机中榨取椰子汁。
接着将榨出的椰子汁过滤掉杂质，放进干燥机中烘干。
烘干后的椰子肉经过打碎、研磨等处理，成为微细的椰子粉末。
需要注意的是，椰子粉是一种天然的无糖、低碳水化合物和高纤维的替代品，富含优质蛋白质和脂肪，因此可以用于糕点、面包、果汁、沙拉等多种食品中。
在椰子上打一个孔，从而排出椰子汁；
将椰子打开，切除椰子肉并去除椰子的褐色表皮；
冷却一段时间后过滤出椰奶，剩下椰肉
将烤箱预热至77摄氏度，把椰肉放至烤盘纸上，加热45分钟；
将脱过水的椰肉放入搅拌器中，高速搅拌2分钟，直到它看起来非常细为止，得到椰子粉。
