一、甘蓝莲座、结球期的管理
定植缓苗进入莲座期后，防治旺长，适当控制浇水、中耕，实行蹲苗，一般蹲苗期10―15天。当植株心叶开始抱合时，应及时结束蹲苗，再浇水施肥，促进结球。当进入结球期，进行一次大追肥，促进球叶生长，亩施20―25千克尿素或冲施肥40千克追肥后及时浇水。叶球生长期不再追肥，但要保持地面湿润。
二、甘蓝主要病虫害防治
甘蓝主要病害有 ：霜霉病、黑斑病、黑胫病，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1200倍液或75%百菌清可湿性粉剂600―800倍液喷药防治。
甘蓝主要虫害有：小菜蛾、蚜虫、菜青虫等，可用3000―4000倍液阿维菌素防治，蚜虫可用2000―3000倍吡虫啉或2000―3000倍液啶虫脒防治。
甘蓝进入莲座期和包心期，要肥水齐攻，5～7天浇一次水，整个生育期浇5～6水，追2～3次肥，第一次在包心前，第二、三次在包心后，亩施硫铵或磷酸二铵10～15公斤。这样管理就可以了。
