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韭菜炒河粉的做法(韭黄炒河粉家常做法广东)

韭菜炒河粉的做法(韭黄炒河粉家常做法广东)

更新时间:2024-07-06 20:07:19

韭菜炒河粉的做法

原料:河粉3片 、瘦肉75克 、韭菜少许

辅料:料酒1大匙 、酱油1/2大匙、 淀粉1/2茶匙、 酱油2大匙、 盐1/2茶匙 、糖1茶匙、 清水1/2杯

做法:

1 河粉切2厘米宽的长条,韭菜切小段。

2 瘦肉切丝,拌入调味料1略腌,用3大匙油炒散。

3 另用2大匙油炒香韭菜,加入调味料2烧开,放入河粉炒入味,接着放炒好的肉丝,炒匀即盛出。

1. 准备好所有原料。

2. 牛肉切粗丝,韭菜切段。

3. 豆芽掐头去尾,洗净待用。

4. 热锅凉油,煸炒牛肉丝。

5. 翻炒变色。

6. 加入韭菜,豆芽。

7. 大火炒匀。

8. 加入河粉,老抽,少许的盐。

9. 大火炒匀。

10. 韭菜炒河粉就做好了。

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