干锅鸭家常做法 正宗干锅鸭怎么做

干锅鸭家常做法是比较简单的，但是要做正宗的干锅鸭需要一定技巧。
首先，干锅鸭是一道个人喜爱非常高的家常菜，但是有些人对其做法不够了解。
其次，正宗的干锅鸭需要选择好的鸭肉，配合上适量的辣椒和各种调料才能呈现出鲜美的口感。
在家里做干锅鸭的时候，可以使用电磁炉或者普通煤气灶，首先要将锅烧热，放入少量油和适量干辣椒进行爆炒，然后将鸭肉放入锅中快炒几下，再放入适量配料，调料等煮上几分钟。
这样就能做出比较好的干锅鸭。
当然，如果想尝试正宗的干锅鸭味道，可以前往正规厨师学校或者餐厅进行学习和品尝。