北京烤鸭堪称京菜第一名,当之无愧。
外地人来北京,北京烤鸭是必不可少的首选。北京烤鸭外表香酥,里面嫩香,辅以面皮,鸭汤。
最有名的是前门烤鸭总店。
北京烤鸭,食不厌精,脍不厌细。这盘烤鸭五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。