放在冰箱里保存可以不糠心。
萝卜中含有较高的水分和纤维素，容易腐烂变质，导致糠心。
将萝卜切好后，再把它放在冰箱中保存，温度低可以减缓萝卜的新陈代谢，防止水分挥发，延长萝卜的保鲜期，从而能避免出现糠心的情况。
另外，储存萝卜的盒子一定要干燥、清洁，否则会滋生细菌，降低储存的时间。
在萝卜上喷洒适量的水分也可以保持湿润。
放在冰箱里储存可以避免萝卜变干、糠心 因为萝卜是含有水分的蔬菜，长期放置会因为水分流失而变干、糠心。
而冰箱可以保持一定的温度和湿度，有助于萝卜保存其水分和营养，避免萝卜变干、糠心。
另外，冰箱中储存的萝卜最好不要与其他蔬菜混放，以免产生异味影响品质。
如果要储存的时间更长，可以将萝卜去皮切成块状后用保鲜袋密封冷冻，这种方法可以保存更长时间。
同时，萝卜也可以制成泡菜等半制品储存，也可以保持营养且更加美味。
