牛肚洗净,放入滚水中烫一下,取出冲净备用。
香菜摘洗干净。
牛肚晾凉,切成细丝。
香菜切段,蒜切粒,辣椒备用。
热锅倒入油,将牛肚丝放入锅中炒散。
加入香菜,酱油,白糖,水淀粉炒均匀即可。
这样一道香菜牛肚丝就做好了,您可以尝试一下呢!