香菜爆肚的做法（香菜爆牛肚的正宗做法）

香菜爆肚

1. 牛肚洗净，放入滚水中汆烫一下，取出冲净备用香菜摘洗干净.牛肚晾凉，切成细丝

2. 香菜切段，蒜切粒，辣椒备用.热锅倒入油，将牛肚丝放入锅中炒散再加入香菜，酱油，白糖，水淀粉炒均匀即可。

-