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清炒春竹笋的10种做法(竹笋最好吃的十种做法清炒)

清炒春竹笋的10种做法(竹笋最好吃的十种做法清炒)

更新时间:2024-06-16 15:39:40

清炒春竹笋的10种做法

用料:

春笋 400克

朝天椒 2个

葱 适量

生抽 5ml

老抽 5ml

料酒 5ml

白糖 5克

清水 20ml

盐 适量

步骤:

步骤 1

春笋去壳,切成小段。

步骤 2

锅里加水烧开,放入春笋焯煮3分钟左右。捞出沥干水待用。

步骤 3

碗里加入生抽、老抽、料酒和、白糖和清水,搅拌均匀,调成酱汁。

步骤 4

锅里放油加热。

步骤 5

油热后倒入春笋进行翻炒,炒至春笋表面微微焦黄。

步骤 6

加入调好的酱汁继续翻炒均匀。

步骤 7

尝一下味道,喜欢口味重点的可以适量加点盐调味。最后加入朝天椒和葱段装饰即可

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