新鲜莲子还有丰富的膳食纤维和矿物质以及微量元素,其中还含有蛋白质等多种的营养成分,有利于多方面补充身体的营养,还有利于身体代谢和消耗,以及利用对身体健康有较大的好处,同时还可以起到养心安神、补充身体营养、清热解毒等多种的功效与作用