麻花冻是一种以面粉、糖、水等为原料制成的传统小吃，口感香脆可口。将麻花冻冷冻后再吃是可以的，但是会影响口感和香脆度。在冷冻的过程中，水分会结冰并扩张，导致麻花冻变得松脆度下降。而且冷冻的过程可能导致麻花冻变得潮湿或失去原有的香味。因此，虽然可以冷冻麻花冻，但建议还是在室温下食用，保持其原有的口感和风味。
如果实在需要冷冻保存，可以在密封的耐冻食品袋中放置，尽量减少湿气对其影响。
最好不要将麻花放入冰箱。如果在炸之前，可以放入冰箱冷藏一段时间（一两天），但是如果打算长期保存，还是建议冷冻保存。不过如果麻花已经炸好了，就不要再放入冰箱或冷冻了，因为这样会让外表变软，口感不脆。
