我认为不要马上加水，那样锅底会炸了，因为锅底热用凉水一激会激坏了把锅关火，放凉一点再放水就可以了。铁锅忘记加水干烧容易缩短铁锅的使用寿命……先把锅拿开。别直接加水。尤其是冷水。烧干的锅温度很高，加水容易被溅起的水烫，等过自己冷就行，然后可以加点醋吧，这样可以消除锅边的干垢。
先把锅拿开，别直接加水，尤其是冷水。烧干的锅温度很高，加水容易被溅起的水烫，等冷就行。
1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）。
