红薯的主产地为南美洲。
1. 红薯的原产地是南美洲，南美洲是红薯的主要产区。
2. 红薯是跨季节的作物，适合在亚热带和热带地区生长，所以南美洲的气候和土壤条件非常适宜红薯的生长。
中国的红薯产地主要分布于中国北京、河南、山西、山东、天津、河北、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、东三省、内蒙古、云南、四川、江苏、江西、海南等地。
2、中国红薯主产区分别是：河北（卢龙、青龙）、河南开封、舞钢市、邓州、唐河桐寨铺、山东泗水、福建连城、安徽泗县（中国山芋之乡）、四川南充、宜宾等地区。开封双季节沙地红薯上市较早，一般在6月上市，体型较好。而河南省、河北省和安徽省是中国最大的红薯产地。
