主料：鲜鱿鱼适量
辅料：盐适量，洋葱适量
配料：韩国甜辣酱适量
做法:
1、鱿鱼洗净，切好。用盐、韩国甜辣酱三勺腌制；
2、洋葱切好，油热锅，下洋葱，炒至飘香；
3、倒入鱿鱼，翻炒，鱿鱼变色即可起锅（汤汁留下）。
洋葱半个；鲜鱿鱼4个；蚝油、酱油、白糖、味精适量。
1
鲜鱿鱼去掉外皮，去内脏，清洗干净切成圈状；洋葱切成丝备用；
2
锅内放入油，油热放入鱿鱼快速翻炒，炒到鱿鱼出水，盖上盖子焖30秒。
3
时间到了，打开盖子，加入酱油、蚝油、白糖、味精翻炒入味；
4
加入洋葱丝，炒至断生即可出锅食用。
