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腌咸菜如果酸了怎么办(腌的咸菜变酸了怎么办有妙招吗)

腌咸菜如果酸了怎么办(腌的咸菜变酸了怎么办有妙招吗)

更新时间:2024-06-15 08:50:54

腌咸菜如果酸了怎么办

遇到腌咸菜发酸时,如果批量比较多,可以用水多泡一泡后,然后重新晒干,重新腌制,再次腌制时,稍加盐,适当放一点白酒,即可使酸味淡一些。

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