儿童夏季苦瓜煲塘鱼尾做法（儿童鲍鱼汤清热解暑做法大全）

材料

凉瓜250克、鱼尾1条、腐竹100克、南北杏100克。

制作方法

（1）凉瓜开边去瓤洗交通，切块。

（2）鱼尾洗净抹干水分，入锅煎至两面金黄。

（3）煲内注入适量清水，加入南北杏及凉瓜，滚后加入鱼尾，改中慢火煲1小时，再把腐竹加入，约20分钟后便可加食盐调味。