、准备牛肉、开水、砂糖、酱油、芝麻油、鸡蛋、青豆、葱花、洋葱、饭。
2、将牛肉切块放入腌料腌制一会然后再拿一干净的碗将开水、砂糖、酱油、芝麻油搅拌好鸡蛋打散。
3、热锅下油烧热滑入鸡蛋炒至3分熟盛起备用。
4、继续倒入腌好的牛肉块翻炒至7分熟时盛出。
5、继续倒油烧热倒入洋葱丁翻炒至半透明。
6、倒入剩饭和洋葱一起翻炒均匀加入少许酱油继续翻炒。
7、接着倒入牛肉块、鸡蛋、青豆、葱花一起翻炒均匀剩余的酱油全部倒入翻炒上色。
8、翻炒30秒后关火盛出赶紧趁热吃又香又美味。
1，准备酱牛肉，米饭，盐，花椒粉，葱花，油。
2，酱牛肉切小块，大葱切葱花。
3，锅里放油，爆炒大葱和牛肉，放米饭、盐和花椒粉调味，炒匀盛出。
