食材:
年糕,青菜,火腿肠,鸡蛋,蒜末,老干妈,生抽,老抽,蚝油,盐,白糖
1.年糕煮熟捞出过凉水备用,鸡蛋煎熟盛出。
2.热锅入油,放入蒜末炒香,加入火腿翻炒均匀,放入青菜炒软,接着倒入年糕和鸡蛋。
3.加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺老干妈,半勺白糖,少许盐,翻炒均匀出锅即可。
把地瓜粉,木薯粉,砂糖,红糖全部混在一起,再加上水,搅拌均匀(糖化开即可)
步骤 2
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锅里倒少量椰子油
步骤 3
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把地瓜浆全部倒入锅里,煮的过程中要搅拌
步骤 4
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这是成型过程,这个时候要不离手搅拌
步骤 5
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做成这样就差不多可以出锅了