1、食材用料：外婆菜250克、瘦肉300克、湖南椒4个、红辣椒4个、盐适量、油适量、鸡精适量。
2、外婆菜拆封倒入碗中备用。3、青红辣椒切碎。4、瘦肉剁成肉末。
5、锅中放入适量油，烧至八成热把肉放进炒。6、等到肉炒至变色加入辣椒一起。
7、加入适量的盐炒至断生，然后放外婆菜。8、中火炒，炒至入味。
9、外婆菜肉末加入适量的鸡精调味即可。
步骤1
新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋
步骤2
朝天椒切小圈
步骤
油锅烧热，下入朝天椒炒香
步骤4
下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅
最后一步
下饭超香的哦！
