外婆菜的做法很简单，但要做到好吃还是比较有技巧的。
1.外婆菜做好吃需要一些技巧和方法。
2.外婆菜往往是一些家常菜，采用炒、煸等基本烹饪方法，但是要做得好吃需要注意以下几点：-选择新鲜、嫩绿的外婆菜叶，保留适当的苦味，可以提高口感。
-在煮熟外婆菜后，用凉水冲洗能保持色泽翠绿，口感更佳。
-炒制时要掌握好火候，不可高温炒制，以免外婆菜变得黄腻，而且还要加适量调料，让提味更好。
3.另外，外婆菜是富含多种营养素的蔬菜，提高健康饮食水平。
可以使用一些健康的调料，比如酱油、醋、姜蒜等。
同时，如果搭配米饭一起食用，营养更为全面。
