1 外婆菜是一道传统的家常菜,制作方法简单易学,不需要过多的时间和技巧。
2 首先,将外婆菜洗净备用,锅中加入清水,放入适量盐、味精、料酒等调料,煮沸后放入外婆菜焯水,过凉水备用。
然后,将锅加热,加入适量油,放入葱姜蒜爆香,再加入外婆菜翻炒,最后放入适量盐和味精调味即可。
3 外婆菜做法简单,不需要过多时间和技巧,口感清爽可口,适合家庭日常食用。
1. 外婆菜是一道非常美味的家常菜,做法非常简单。
2. 外婆菜的主要原料是酸菜和猪肉,需要先将酸菜洗净切碎,猪肉切成小块,然后用油煸炒,加入适量的盐、糖、鸡精等调料,最后加入清水煮熟即可。
3. 如果想要增加口感,可以加入一些木耳、豆腐等配菜,也可以根据个人口味适当调整调料的用量。