100%的巧克力已经是最甜的状态,无法再通过任何方式增加甜度。巧克力的甜度主要取决于可可固形物的含量,理论上最大的甜度只有100%,即酒精含量也是100%。通常情况下,巧克力的甜度在65%-75%左右,很少有超过这个范围的。
加点糖,或者多加一点蜂蜜
100%的巧克力已经是最甜的状态,无法再通过任何方式增加甜度。巧克力的甜度主要取决于可可固形物的含量,理论上最大的甜度只有100%,即酒精含量也是100%。通常情况下,巧克力的甜度在65%-75%左右,很少有超过这个范围的。
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