长期生吃蔬菜好不好（长期吃生蔬菜对身体有哪些坏处）

不好

常吃生的蔬菜不好。

1.

有益于维生素补充: 蔬菜富含维生素,如果烹饪蔬菜,许多维生素会流失。如果生吃蔬菜,可以帮助人体补充维生素。

2.

促进胃肠消化: 生吃蔬菜对促进胃肠消化也有极好的作用。蔬菜富含水分和纤维素。可以促进消化,预防和缓解便秘。

3.

生吃蔬菜可能会被细菌污染。