首先，准备好所有食材，包括面粉、糖、油、鸡蛋、牛奶、巧克力等。将普通面粉、牛奶、糖、酵母和鸡蛋混合揉成光滑的面团，醒发10分钟左右。
然后，将发酵好的面团揉一揉，排排气。取一部分面团揉光滑，搓成长条，滚上手粉防粘，按压在模具中多余的可以用剪子减去。将面和的硬一点，这样烤出来的巧果会比较好吃。
接下来，将模具放入预热好的空气炸锅中，设定温度为180℃，烤制时间为12分钟。烤好后取出，外皮稍微有点脆，里面还是软软的，即可享用。
最后，注意面要稍微硬一点，比馒头稍硬就好，不要继续发大了。一次发酵完不是简单的排气，是用力揉揉，气孔会被揉掉，光滑就可以进行下一步了。
