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徐州把子肉的正宗做法(徐州周记把子肉的做法)

徐州把子肉的正宗做法(徐州周记把子肉的做法)

更新时间:2024-06-11 15:15:09

徐州把子肉的正宗做法

1.首先,我们需要将准备好的五花肉洗干净,切成合适的大小放入锅中。

2.在锅内放入适量的凉水以及准备好的香叶、大料等各种调料,开大火煮。

3.煮开之后大火转小火焖炖,在这个过程中一定要观察锅的状况避免汤煮出来。

4.拿筷子试着戳一下肉,如果可以轻松的插进去的话,肉就烀好了。

5.把肉盛出来放在碗中,调好自己喜欢的酱汁之后就可以开动了,酱汁里面加入蒜、生抽、辣椒都可以哦。

每家做法不同,做好把子肉你首先需要一口大锅,五花肉过油,然后八角桂皮,大蒜炒香,放入肉,加水大火闷煮,放啤酒,加冰糖上糖色老抽生抽上色提味

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