含维生素C的水果和蔬菜有很多,维生素C是人体健康所必需的13种维生素之一,适量补充维生素C有一定的促进细胞代谢和抗氧化的作用,建议每人每天都应适当摄入蔬菜和水果。通常可以选取以下食物补充维生素C:
1、水果:猕猴桃、山楂、草莓、大枣都是维生素C含量较高的食物,还有橙子、柠檬、橘子、苹果、柚子、菠萝、哈密瓜、桂圆和甘蔗等。
2、蔬菜:西兰花、辣椒、香椿芽都是维生素C含量较高的食物,还有芹菜、西红柿、南瓜、胡萝卜等蔬菜。
维生素C对身体有着重要的意义,但是也要适量摄入。
维生素C含量高的蔬菜水果有柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝,菠萝蜜,猕猴桃,芹菜、莴笋、生菜、苦菊、马齿苋、葫芦、萝卜叶、苔菜等。