剥皮小刀怎么转动（剥皮小刀为什么不旋转）

剥皮小刀的转动取决于使用者的手腕动作。一般来说，使用者需要将小刀握紧，将刀头对准需要削皮的地方，然后用手腕轻轻向上或向下转动，让小刀的刀刃切入皮肤或果皮中。同时，需要保持手的稳定，避免刀刃滑动或削伤手指。使用剥皮小刀需要一定的技巧和经验，建议初学者多加练习，并注意安全。