小柿子酿醋要加水吗（淋柿子醋加水的正确方法）

不能加水，水会稀释掉柿子汁，减少了糖分和其他的物质，微生物生存的环境会被改变，不利于发酵，甚至不会发酵，最后柿子全部烂掉。