白粥是可以退火的,它具有很好的清理肠胃,还能够滋润肝脏,以及散火的功效,喝粥更加有利于养胃,能够促进人体对粥的吸收,所以说退火效果是比较好的,而且粥中含有丰富的膳食纤维,喝了之后能够产生饱腹感,还可以促进胃肠道的蠕动,加快体内的火气代谢出体外。