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怎样做榨菜萝卜干(萝卜干榨菜制作方法过程)

怎样做榨菜萝卜干(萝卜干榨菜制作方法过程)

更新时间:2024-06-10 12:24:20

怎样做榨菜萝卜干

榨菜萝卜干的做法很简单,首先将新鲜的萝卜切成细条状,然后放入盐水中泡软,再挤干水分备用。

接下来用料酒、盐巴和少量白糖腌制一段时间,使其更加入味。

将腌制好的萝卜条晾干至水分蒸发,然后放入榨菜中拌匀,最后放入密封容器中,保存在阴凉干燥处即可。这样制作的榨菜萝卜干味道鲜美,可以搭配米饭、面条等食用,是一道美味的家常菜。

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