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鲜肉饺子馅的做法不放酱油和生抽(饺子馅做法猪肉大葱要不要放酱油)

鲜肉饺子馅的做法不放酱油和生抽(饺子馅做法猪肉大葱要不要放酱油)

更新时间:2024-06-10 11:40:47

鲜肉饺子馅的做法不放酱油和生抽

鲜肉饺子馅调馅放老抽。具体做法是:

用料

猪肉 500克,开水 130克,大葱 1根,姜片 5片,花椒 8克,十三香 3克,盐 5克,姜 2克,生抽 1勺,白胡椒粉 2克,蚝油 3克,老抽 1勺,鸡蛋 1个,油 15克,香油 1勺

做法步骤

步骤 1

开水泡花椒,姜片,5段大葱十分钟以上,倒入肉馅搅至上劲。

步骤 2

加入各类调料拌匀。

步骤 3

打入一个鸡蛋搅匀。

步骤 4

葱花码在肉上,油烧热浇在葱花上,和肉馅拌匀。

步骤 5

加入一点香油,拌匀,可以开始包了。

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