开封牛肉丸子的做法（开封牛肉丸子的做法教程）

1.

将牛肉剁碎，放入大点的容器，再将鸡蛋，姜末，葱花，五香粉，盐，味精，老抽，生抽，色拉油放入搅拌均匀

2.

将胡萝卜切碎，放入和好的牛肉馅再放入玉米淀粉，然后搅拌均匀

3.

用虎口拳成大小均匀的丸子，放入7分热的油锅进行炸制