常州的芥菜团怎么做（芥菜团子的正宗做法北方）

做法步骤

1· 芥菜叶子切成小段，剁碎，加入适量的水搅拌揉捏，挤出汁水；

2· 加盐、生抽调味，再加入糯米粉混合均匀，分次加水调整黏稠度，揉到没有糯米粉为止；

3· 直接下剂子，每个大概30克左右，用掌心搓圆备用；

4· 锅中倒入菜籽油，烧到三成热，手上沾点水，取一个团子，按压成饼状，放入锅内煎出香味；

5· 加适量水，盖盖子，中火焖5分钟左右即可，食用时可以蘸点白糖。

将芥菜剁碎，加面粉里面放入适量的水留在面团，然后做再分成一个一个的小块。将芥菜煲鸡面团里面放到锅里蒸就可以