手剥笋长期吃好不好（即食手剥笋吃多了有什么危害）

不好，手剥笋食用多了会影响到骨骼和身体的正常发育。

手剥笋含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。