切洋葱丝，切姜片，抓几个八角、白扣、小茴香，锅中倒清油，把辣椒倒入锅中，把辣椒和花椒香味炒出来，炒干，辣椒炒到感觉轻，声音脆响，撒一把芝麻，锅中倒油，把洋葱、姜片、香料倒入锅中炸香，洋葱炸至金黄，油已经炸香，把洋葱渣捞出来，油温继续加热到六七成热，开始倒油，辣椒油制作完成。
怎么让辣椒油变得超红共3个步骤，需要准备油、紫草，以下是怎么让辣椒油变得超红的具体操作步骤：
操作/步骤
1
辣椒面与油搅拌均匀
倒入1斤色拉油，烧到7成热，倒入辣椒面搅拌均匀。
2
油烧热浇到辣椒面上
再将1斤色拉油烧到5成热，浇到搅拌好的辣椒面上。
3
放入紫草小火慢热
放入紫草，小火慢慢加热，10分钟关火即可。
