把面和好，活的偏软一点，放一边醒着，然后买那种东北大捞豆角，大点块从中间一掰，洗干净控干水分，起锅烧油切好的五花肉倒进去翻炒放生抽，酱油，盐加水，盖上锅盖，版面一到案板上擀开刷上油，撒点盐卷起来切成段影城花卷顺着锅边贴上十分钟后，豆角花卷就熟了
材料:面粉、玉米面、酵母、豆角、排骨、葱姜、盐、酱油、五香粉
做法:
一、盆中加入面粉三分之二，玉米面三分之一，酵母适量，加水用筷子搅成穗状，然后揉成光滑的面团，发至两倍大。
二、将发好的面放至案板上揉匀，擀成薄薄的大片，刷油，再撒上一点盐，卷成长条，切小段，分别将两个小段放一起拧成卷子，放置进行二次发酵。
三、排骨冷水下锅，放料酒、葱、姜焯水，捞出控水。另起锅倒油，下葱姜排骨炒香，加老抽五香粉，然后把豆角倒入炒变色，加清水没过豆角，煮开，加盐调味。
四、炖十分钟后，把花卷摆放到豆角上。
五、用小火再炖十分钟后分别装入盘中即可。
