什么叫高山茶啊（高级高山茶属于什么茶）

产自于海拨1000米以上山区茶园茶青加工的茶叶，一般有“高山云雾出好茶”的说法。高山茶有独特生长环境，纬度高，温度相对较低，且昼夜温差大，茶树生长缓慢，干物质积累多，病虫害少，且多为旧林地，雨量充沛，土壤肥沃，适合茶树生长。

高山茶是指海拔2000米以上的高山上特有的茶叶，特点是体味较强，有较大的茶头，芽头现尚完整，色泽翠绿，叶体细磨，回甘苦中带甜，利口性优质。