饭米可以做粽子吗（普通煮饭的米可以做粽子吗）

1. 不可以。

2. 因为饭米与糯米的性质不同，糯米具有黏性，做成粽子能够保持其形状，而饭米不具有黏性，做成粽子时很容易散开，在制作充实饱满的粽子时表现不佳。

3. 如果想要制作好吃的粽子，最好使用糯米或者糯米与饭米混合的比例来制作。

可以。

包粽子的时候用大米也是可以的，只是大米的黏性欠佳，这样包出来的粽子里面的米粒会颗颗分明，会没有糯米粽的香甜软糯口感与嚼劲。所以在包粽子的时候尽量选择糯米，或者是将糯米和大米混合在一起然后再制作粽子。